新潟県柏崎市の(有)米山農場は、新潟県産コシヒカリ[JAS認証有機栽培米･新潟県認証特別栽培米]などを産地直送で販売しています。

米山山麓で穫れたおいしいお米、米山農場の｢こしいぶき｣です。

こしいぶきは、平成１３年から一般栽培されている品種で、「コシヒカリの孫」にあたります。
色、味、つや、香り、粘りなどコシヒカリの美味しさをしっかりと受け継いでいます。

また、新潟県固有の登録品種に指定されているので、新潟県でしか栽培されていない、まさしく｢新潟のお米｣です。

そして、なによりも嬉しいのは「安さ」です。
安くて、美味しい「こしいぶき」は地元では定番のお米になってきています。